tort czekoladowo-kokosowy serce

Dzisiaj moje serce ma urodziny! Wiadomo, że tort miał gwarantowany ;) Połączyłam 3 z jego ulubionych smaków kokos, czekolada i krem karpatkowy ;) był niesamowicie zadowolony i baaardzooo mu smakował ;) głównym składnikiem jest czerwony składnik ;) Grzesiu jeszcze raz wszystkiego co najlepsze!! Kocham Cię! <3

a przy okazji przypominam, że mój przepis bierze udział w konkursie ;) Wystarczy, że wejdziecie w poniższy link:

http://www.konkurs.olympus.pl/glosuj/babka/50

klikniecie zagłosuj, a następnie lubię to! ;)

Tort czekoladowo-kokosowy

Składniki na tort:
4 duże jaja
250 g mąki tortowej
200 g cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
80 g kakao
100 g startej gorzkiej czekolady 
100 g wiórek kokosowych
czerwony barwnik
malibu do nasączenia

Składniki na krem:

500 ml mleka
250 ml mleczka kokosowego
9 łyżek cukru
1,5 opakowania budyniu waniliowego
4,5 łyżki mąki tortowej
300 g masła
czerwony barwnik

Przygotowanie:

Zrobienie takiego tortu zajmuje dwa dni, ponieważ biszkopt musi postać w lodówce. Pierwszy etap to upieczenie biszkoptu. Jajka miksujemy z cukrem przez 5 minut, przesiewamy do nich mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Dodajemy startą czekoladę, barwnik oraz wiórki kokosowe i mieszamy jeszcze przez 3 minuty. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, smarujemy formę masłem. Przelewamy nasze ciasto i wkładamy do piekarnika na 45 minut. Następnego dnia wyjmujemy z lodówki nasz biszkopt, dzielimy go na dwie części i nasączamy każdą z nich malibu rozcieńczonym z wodą. 250 ml mleka zwykłego wlewamy do garnka i mieszamy z mleczkiem kokosowym, gotujemy. W misce przygotowujemy mąkę, budyń, cukier, czerwony barwnik i 250 ml mleka. Wszystko miksujemy i dolewamy do zagotowanego wcześniej mleka, gotujemy aż zgęstnieje i pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy budyń ostygnie miksujemy go z margaryną. Przekładamy nasze biszkopty kremem, na wierzchu również smarujemy . Na koniec należy pokryć przygotowaną posypką, na którą przepis znajdziecie niedługo na moim blogu i gotowe ;)

POWODZENIA I SMACZNEGO ;)

uśmiech wynagradza wszystko <3

Wasza W.